面包粉优劣辨别方法
2022-09-02 14:43:37
764
面包粉是做面包的重要材料，其质量的好坏直接关系到人们的身体健康，加上市面上劣质的也有很多，所以，掌握优质面包粉的简单识别方法显得尤为重要，下面面包粉生产线的小编给大家分享几招辨别面包粉好坏的简单方法。
1、用手捏一点放在嘴里，如果有牙碜现象，说明含沙量高；如果味道发酸，判断其酸度高低。菏泽市牡丹区回归面业有限公司
2、取少量放在手掌上，在白天散射光下，对着光线观察，正常的面包粉呈白色或微黄、无杂色，不正常的呈灰白色或深黄色， 发暗、色泽不均匀。
3、用手抓一把稍用劲捏，如果呈粉末状、无颗粒感，手捏后松开不结块，可以判断水分含量适中，如果易成团、结 块、发粘，则说明含水分高，遇高温天气，易发热、发霉变质。
面包粉作为做面包中非常重要的一种食材，它的好坏直接关系到人们的饮食安全，所以，选购时务必要从以上三个方面进行考虑，鉴出面粉好坏，保证选购的面粉品质。
最新文章
contact
联系我们博谦机械
-
电话：0631-7653743
-
手机：138-6311-5085
-
地址：荣成市崖头街道清河村
